PRENSES KURABİYESİ

MALZEMELER :

• • 
  3 Yumurta sarısı
• 1 Paket vanilya
• 1 Paket kabartma tozu
• 250 gr. margarin
• 1,5 Çay bardağı pudra şekeri
• Alabildiği kadar un (Hamur hafif sertlikte olacak)
• (Arzu edilirse çeşitli renklerde gıda boyası)

HAZIRLANIŞI :

Büyükçe bir kapta bütün malzemeleri karıştırarak, yumuşak bir hamur haline getiriniz. hamurun çok yumuşak olmamasına dikkat ediniz. Çok yumuşak olursa kurabiyeleriniz tepside yayılır ve istediğiniz formda olmaz !

Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırarak yuvarlayınız. Arzu ederseniz yumurta akına batırıp üzerlerine fındık serpiniz. (Ya da piştikten sonra üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz) Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak diziniz. Önceden ısıttığınız orta hararetli fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirip, fırından çıkarınız.

Afiyet Olsun !